Как правильно поливать помидоры в теплице

Уборка и хранение урожая

Собирать плоды надо в сухую погоду, срывая их с плодоножкой и укладывая рядами в ящики, вы­стеленные бумагой.

Спелые красные плоды тома­тов при температуре 1-2 °С могут храниться около месяца, розовые и бурые при температуре 4-5 °С — до 2 месяцев.

Оптимальная температура для хране­ния зеленых плодов 12-21 °С, для твердых розовых и красных 8-10 °С при влажности воздуха 85-90%. Лучше всего хранятся позднеспелые сорта и ги­бриды.

В процессе дозаривания плодов томата при темпе­ратуре 20-25 °С и относительной влажности 80-90% розовые плоды покраснеют через 2-3 дня, побелев­шие — через 4-6 дней, зеленые — через 7-10 дней. Давно замечено, что если в темном помещении по­ложить красные и бурые плоды вместе с зелеными, то зеленые приобретут красную окраску.

Перед заморозками можно не снимать отдель­ные плоды, а выдернуть растения с корнем и подве­сить для дозаривания «вверх ногами».

Полив грунтовых томатов

Низкорослые томаты, выращиваемые в открытом грунте, отличаются дружной отдачей урожая. Их обильно поливают до конца июля, пока наливаются плоды, затем полив сокращают, чтобы ускорить созревание.

Потребность грунтовых томатов в поливе можно сократить, если применить способ выращивания с окучиванием. Через 3-4 недели после высадки, когда на нижней части стеблей образуются «пупырышки» (зачатки придаточных корней), окучьте томаты на высоту 5-7 см, отгребая землю из междурядий. Окучивание проводят влажной землей после полива. В результате выше корневой шейки растений образуются дополнительные корни, усиливающие питание.

Способы орошения грядок

Огородники применяют разные системы полива. Чтобы подобрать оптимальный вариант, нужно учитывать сорт помидоров, площадь грядки, финансовые возможности хозяина.

Капельный полив

  1. Магистральный шланг подключают к водному резервуару и оснащают краном.
  2. Вдоль рядов с помидорными кустами прокладывают шланги.
  3. К шлангам отдельно подсоединяют капельницы напротив каждого куста.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Важно! Если используется просто лента, ее укладывают отверстиями вниз, чтобы исключить разбрызгивание воды на листья. При желании ленту или шланг укладывают в борозды глубиной 3-5 см и присыпают землей, что позволит исключить намокание стеблей и листьев растений

При желании ленту или шланг укладывают в борозды глубиной 3-5 см и присыпают землей, что позволит исключить намокание стеблей и листьев растений.

С помощью бутылок

Упрощенный бюджетный вариант орошения подходит при высаживании на грядках небольшого числа кустов. Основной плюс метода – осуществляется подземный полив кустов томатов. Организовать его несложно:

  1. В каждом пластиковом бутыле вырезается дно и в крышке делают несколько отверстий диаметром 1,5-2 мм.
  2. Ямку глубиной 10-15 см выкапывают на расстоянии 15-20 см от стебля.
  3. Бутыль устанавливают под небольшим углом и прикапывают.

Воду заливают по мере необходимости. В специализированных магазинах можно купить специальные крышки со специальными длинными наконечниками. В этом случае ямки копать не требуется – бутыль закрывается специальной насадкой, которую погружают в почву.

Система автоматического полива

Для полива томатов подходит система капельного орошения участка. Управлять конструкцией можно посредством пульта. Достоинства оборудования:

  • выливается нужный объем воды;
  • в автоматическом режиме задается время полива и периодичность;
  • руководить процессами можно дистанционно, применяя интернет и мобильное приложение;
  • система, устанавливаемая на открытых грядках, учитывает параметры воздуха (влажность, температуру) и не включается в случае дождя или внезапных заморозков.

Поскольку корректировать работу системы можно удаленно, то не требуется частое посещение участка. Это весьма существенно, если нет возможности постоянно находиться на даче.

Основные методы

Процесс полива культур на огороде может проводиться разными методами, и зависят они во многом от габаритов участка, величины грядок, свободного времени дачника и его финансовых возможностей. Самым простым способом полива грядок был и остается шланг, благодаря которому удается внести нужное количество влаги, не используя дорогостоящих приспособлений. Несмотря на удобства, у этого метода есть и минусы в виде размывания грунта, излишней траты жидкости и неравномерного увлажнения насаждений на грядке. После увлажнения участка из шланга необходимо взрыхлить почву и собрать ее в небольшие холмики около основания кустов. Окученные растения будут дольше сохранять влажность земли, а значит, количество поливов в неделю можно сократить.

Существует еще один недорогой, но эффективный способ полива томатов, который осуществляется через пластиковые бутылки. Методика очень проста: необходимо подготовить пластиковые емкости в количестве, совпадающем с кустами помидоров. В крышках пробиваются 2-4 отверстия, а донышко срезается. Сама бутылка закапывается около куста примерно наполовину. Чтобы дырочки в носике не забились, необходимо обмотать эту часть капроновым носком или колготками. Бутылки наполняются водой, которая постепенно просачивается в грунт, питая корни. Благодаря такому варианту полива томаты получают источник стабильного увлажнения и могут активно расти и развиваться.

Капельный

Одним из оптимальных вариантов полива любой огородной культуры является капельное орошение. Благодаря системе равномерного постоянного внесения влаги в грунт растения развиваются лучше и быстрее. Чтобы иметь возможность поливать томаты таким образом, необходимо установить на участке разводку труб и специализированные механизмы, благодаря которым можно регулировать степень подачи воды, устанавливать время работы, если потребуется, или вовсе отключить систему. Несмотря на целый ряд преимуществ этого метода полива, его выбирают далеко не все дачники, так как он требует довольно значительных финансовых вложений для приобретения и установки системы. Дальнейшее использование элементов системы капельного орошения не будет затратным, но стартовый взнос заставляет многих задуматься об альтернативных методах.

Система капельного полива особенно эффективно показала себя в условиях теплицы, когда полив осуществляется без присутствия человека, при этом нет риска переувлажнить грунт или слишком сильно повлиять на уровень влажности в помещении, но растение получает желаемую влагу и может полноценно развиваться.

В лунку

Дачники, не желающие тратить время и деньги на установку системы капельного орошения, покупку шлангов и устройство других вариантов полива, могут выбрать простой и надежный способ, при котором вода к помидорам доставляется при помощи лейки. Чтобы влага не распространялась по всей грядке, возле каждого кустика после высадки делается лунка – углубление, куда позже вливаются вода и удобрения.

Метод весьма прост и довольно эффективен, так как можно точно рассчитать количество воды под каждый куст, использовать удобрения в процессе увлажнения. Из минусов можно отметить только необходимость носить тяжелую лейку много раз, пока все кусты не будут политы. Если грядка небольшая, то такой вариант может быть весьма удобным.

Арычный

Чтобы найти нечто среднее между капельным орошением и поливом в лунку, можно использовать арычный метод. Особенность его в том, что между рядами томатов необходимо сделать углубление, в которое и будет подаваться вода в процессе полива. Глубина траншеи должна быть около 10 см, чтобы вода не вытекала и не растекалась по грядке. Достоинством этого способа является его легкость и возможность хорошо напитать почву на участке.

Особенности полива рассады

Молодые всходы томатов рекомендуется поливать под корень.

«Жизнь» помидор начинается с рассады. Высевание семян происходит в конце зимы – начале весны, погодные условия в это время не позволяют осуществлять эту процедуру в открытом грунте, поэтому все работы по выращиванию помидор ограничиваются теплицами или комнатными условиями.

После того, семена попали в почву, необходимо поддерживать влажность почвы, не допуская её пересыхания. Отсутствие влаги приводит к обрыванию корней растения и формированию разветвлённой корневой системы. Если доступ к воде не был организован вовремя – растение вянет и, как правило, дальнейший полив уже не спасает ситуацию.

Переизбыток влаги также вреден – влажная среда провоцирует появление различных болезнетворных микробов и бактерий, что также приводит к гибели.

Если в теплице или комнате, где находится рассада сухой воздух – возможно опрыскивание растения из пульверизатора. При этом необходимо придерживаться правила – после увлажнения, растения не должны находиться под прямыми солнечными лучами – это грозит появлениями солнечных ожогов на листьях.

После высадки в открытый грунт

В жаркое время поливайте прохладной водой, в прохладу – теплой водой.

Высаживать помидоры лучше всего в вечерние часы. Если такой возможности нет – соорудите навес из агроволокна или затените растения любым доступным способом. Первые три недели после высаживания рассады, необходим частый и обильный полив. Однако необходимо соблюдать меру.

Чтобы узнать, необходим ли полив проведите небольшой тест – сделайте углубление в лунке и возьмите в руку небольшое количество земли. Попробуйте скатать шарик, а затем прижать его. Если эта процедура не вызвала осложнений – влажность грунта находится в рамках нормы, полив необходимо отложить. Если же комок формируется с трудом, а при сдавливании рассыпается или трескается – требуется дополнительная влага.

Следите за нормами полива

Это важно

Не допускайте также переувлажнение почвы и застаивания воды в лунках – это может повлечь заболевания растений. Если проблема с избыточной влагой не будет вовремя решена, а поражённые растения вылечены или утилизированы, под угрозой может оказаться весь урожай.

Этап созревания плодов

Переувлажнение вызывает инфекционные заболевания, хотя визуально может создаваться впечатление, что томатам не хватает влаги.

В случае жаркого, засушливого лета или почвы, мало удерживающей влагу, следует отступить от рекомендации. Основными признаками нехватки влаги является увядание листьев (на начальных этапах они скручиваются), опадание цветов и плодов. Вопрос о том нужно ли поливать помидоры в период созревания, если погода дождливая или пасмурная может вызывать сложности у многих. С одной стороны, необходимо исключить переизбыток влаги, с другой же обеспечить максимально комфортные условия для плодоношения. При дождливой или пасмурной погоде частота поливов может быть уменьшена до 1 раза в неделю или же отсутствовать совсем, если почва не пересыхает.

В период созревания плодов лучше всего производить полив в два этапа: вначале увлажнить почву, используя 1–2 литра воды на один куст. После того, как вода впитается усилить эффект ещё 5–6 литрами воды. Таким образом, вы достигнете максимального увлажнения.

В солнечную погоду производите полив в утренние или вечерние часы. Не допускайте попадания воды на листья и плоды растений – это чревато появлением ожогов. В пасмурную погоду можно осуществлять полив в любое время.

Не отчаивайтесь, если нет возможности обеспечить частый полив, удержать влагу в грунте возможно при помощи мульчирования, для этого используйте солому, торф, опилки или перегной.

Во время плодоношения

Мульча продолжительное время удерживает в почве необходимое количество влаги.

Частый полив может стать причиной растрескивания плодов и появление фитофтороза. Кроме того, помидоры будут водянистые и безвкусные.

Это правило хорошо действует в том случае, если были посажены растения низкорослых сортов. Уменьшение полива за месяц до плодоношения провоцирует массовость созревания помидор. Если же были посажены высокорослые помидоры – это правило малоэффективно. Особенностью сорта этих растений является созревание плодов каждые 4 дня и невосприимчивостью к перепадам в поливе.

Рекомендации огородников

Многие огородники обращают внимание на распространённую ошибку при поливе. Когда ёмкость с водой находится внутри теплицы, её обязательно необходимо закрывать, чтобы не допустить повышения влажности воздуха

Если земля становится в некоторых местах довольно плотной и вода проникает неглубоко, советуют сделать рядом с кустами проколы вилами. Это даст дополнительный доступ корням к влаге и впоследствии почва станет рыхлой.

Не рекомендуют огородники после полива сразу проводить рыхление грунта. Наилучшим вариантом является мульчирование почвы. Также не советуют сажать в одной теплице помидоры и огурцы, так как у них разный режим полива и агротехника выращивания.

Частота и нормы поливов в зависимости от стадии развития

Правила агротехники томатов предусматривают разный режим полива культуры на этапах от сева семян до пересадки сеянцев в открытый грунт или теплицу.

После посадки семян

Не рекомендуется обильно поливать землю после посадки семян, поскольку вода немного заглубит посевной материал. Также увлажненная почва уплотняется, что приведет к уменьшению питания семян кислородом. В результате семена будут дольше прорастать.

Оптимальный вариант – увлажнить до посева землю в бороздках. Использовать рекомендуется отстоянную воду температурой 18-20°С. Если так получилось, что семена высадили в сухую землю, необходимо оросить поверхность земли после посадки посевного материала. Для этих целей рекомендуется использовать емкость с распылителем, с помощью которого проще равномерно распределить влагу по поверхности почвы.

Контейнер с семенами накрывают стеклом или полиэтиленом, чтобы предупредить высыхание грунта и сохранить влажность воздуха. Чтобы постоянно поддерживать влажное состояние земли, ее по утрам опрыскивают под пленкой. Используют теплую отстоянную воду.

Режим орошения молодой рассады

Как только появятся первые маленькие ростки, укрывной материал убирают и контейнер переносят в теплое, хорошо освещенное место. После появления всходов почву не поливают 2-3 дня, чтобы сеянцы могли окрепнуть. Затем томаты прореживают, окучивают и поливают раз в 5-7 дней. Для полива сеянцев рекомендуется использовать бутылку с распылителем или лейку с мелкими отверстиями, иначе сильные струи воды просто вымоют всходы из почвы.

Как только на сеянцах вырастут 2-3 листика, потребность растений в жидкости увеличивается, растения поливают 1-2 раза в неделю по мере высыхания грунта. Проверить уровень влажности земли можно с помощью деревянной палочки. Для этого палочку втыкают в грунт – если на поверхности дерева остаются частицы почвы, значит, земля еще влажная.

Увлажняем саженцы томатов после пикирования

При пикировке растения пересаживают в отдельные контейнеры, заполненные увлажненной землей. Сразу после пересадки сенцев полив земли прекращают на 4-5 дней. Это необходимо для того, чтобы сеянцы укоренились, а корешки разрослись глубь и вширь. Затем орошение грунта возобновляют. Режим устанавливают один раз в 5-7 дней.

После высадки на постоянное место

Перед посадкой рассады на постоянное место грунт не орошают (1-2 дня до пересадки). Непосредственно перед пересадкой землю в контейнерах умеренно увлажняют, чтобы почва с корней не осыпалась и корни меньше травмировались.

В открытом грунте

Лунки перед пересадкой рассады обильно увлажняют. Высаженные растения поливают спустя 7-9 дней. Этот период дается томатам на «акклиматизацию», чтобы корневая система растений разрослась и кусты прочно укрепились в земле.

Дальнейший режим орошения культуры определяется фазой вегетации. До цветения растения поливают раз в 5-6 дней, выливая воду под корень или между рядами. На квадратный метр грядки расходуют 5,5-6 литров воды. После цветения частота поливов меняется – каждые 3-4 дня на квадратный метр грядки выливают 13-15 литров воды.

В теплицах и парниках

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Важно! При высаживании рассады в теплицу нужно учитывать, что показатель влажности в парнике выше, чем в открытом грунте. Поэтому растения поливают реже

В день пересадки грунт в лунках обильно увлажняют. Пересаженную рассаду первый раз поливают спустя 8-10 дней. Весной орошение грунта проводят по схеме: раз в неделю по 2-3 литра под каждый куст. В жаркую летнюю погоду полив проводят чаще – 2 раза в неделю.

Желательно растения поливать по утрам. Потом теплицу открывают на проветривание и грунт вокруг лунок обязательно рыхлят. Чтобы сохранить влажность почвы, грядки желательно замульчировать соломой или сухой травой.

Совет! Недостаточное увлажнение томаты переносят лучше, чем избыток. Поскольку застой воды в теплице приводит к заражению кустов болезнями.

Чем подкармливать, чтобы были толстенькими

Почему садоводы надеются, что в процессе роста кусты томатов станут крепкими и толстенькими? Да потому, что такие растения дают более щедрый урожай. Толстые стебли обеспечивают полноценное питание плодам, не обламываются под тяжестью созревших овощей. Не всегда чаяния огородников оправдываются сами по себе. Часто томатам приходится помогать подкормками.

Если вы тоже столкнулись с такой проблемой, попробуйте воспользоваться одним из нижеприведенных рецептов:

  1. Необходимо смешать 500 г куриного помета, 500 г древесной золы, 1 стакан сахара, 10 г сухих дрожжей и залить ингредиенты 10 л воды. Перед применением смесь должна как следует перебродить.
  2. Томаты необходимо подкармливать своевременно, чтобы избежать истончения стеблей. Кустики будут крепкими, если их на ранних этапах роста подкармливать кальциевой селитрой или мочевиной, расходуя 30 грамм удобрения на 10 л воды.
  3. Дать помидорам большую дозу калия можно с помощью настойки из банановых шкурок. Кожуру от 4 бананов кладут в трехлитровую банку и заливают теплой водой. Удобрение должно настояться в течение 3 суток, находясь в затемненном прохладном месте. По истечении этого срока подкормку используют для полива под корень, чтобы укрепить стебли.

Следить за состоянием растений необходимо еще на стадии рассады, Ведь именно в это время помидоры начинают вытягиваться. Кроме самостоятельно приготовленных подкормок можно использовать промышленные препараты, например, «Атлет» или «Стоп Рост». Оба средство способствует усиленному росту корней, одновременно останавливая прирост вегетативной части.

Хорошо себя зарекомендовал при выращивании рассады томатов стимулятор роста «Этамон». После его применения кусты становятся пышными, красивыми, крепкими, хорошо развивают корни.

Чтобы рассада не вытягивалась из-за недостатка важных микроэлементов, ее подкармливают спустя 2 недели после пикировки одним из комплексных минеральных удобрений:

  • «Агрикола»;
  • «Малышок»;
  • «Крепыш»;
  • «Изумруд»;
  • «Фертика Люкс»;
  • «Идеал»;
  • «Растворин»;
  • «Феровит».

Спустя еще 2 недели подкормку повторяют.

Если на этом этапе вы все сделали правильно, то к моменту пересадки в грунт кусты томатов окажутся крепкими и здоровыми, с толстыми стеблями и изумрудными листочками.

Маленькие хитрости для быстрого созревания помидор

Когда сформирована завязь, должен пройти еще месяц, чтобы плод достиг оптимального размера. И только тогда, в течение двух-трех недель, плоды вызревают.

Для того, чтобы в теплице поддерживалась благоприятная для созревания температура, в жару ее постоянно проветривают, а на ночь – закрывают. Если вдруг похолодает, то включают обогреватели.

Можно подкормить растения гуматом калия (раз в 10 дней). Его раствор льют строго под корень. Это поможет ускорить созревание плодов. Практикуют опрыскивание куста суперфосфатом. Готовят раствор из 2 литров горячей воды и 2 столовых ложек суперфосфата, настаивают сутки. Затем добавляют этот раствор в ведро воды и опрыскивают растения.

В июле и августе растения, для скорейшего созревания плодов, опрыскивают слабым раствором йода (на ведро воды 35 капель йода).

Для ускорения созревания плодов, многие огородники поят их водкой. Для этого, в только начинающие краснеть плоды вводят шприцем по 0,5 мл водки.

Опытные дачники, в августе выдергивают кусты с недозревшими помидорами и подвешивают их вверх корнями в гараже или сарае – так овощи вызревают быстрее.

Быстрее созреть уже собранным недозревшим томатам, помогут помещенные вместе с ними красные плоды (1- 2) или созревший банан.

Подсказки растений – присматриваемся к томатам

Самые последние исследования ученых подтверждают, что растения способны испытывать самые настоящие эмоции – радость, страх, испуг. Причем они способны реагировать не только на сам раздражитель, но и на его предвестники – например, зажженный рядом огонь способен вызвать страх задолго до ожога, а садовник с ведром воды вызывает у растений неподдельную радость.

К сожалению, уловить такие эмоции может только очень высокоточное оборудование – так бы мы знали о желаниях зеленых любимцев гораздо больше. Огородникам остается только считывать информацию с внешнего вида растений.

Так, если помидоры в открытом грунте будут ощущать недостаток влаги, листья растений будут выглядеть потемневшими, а в жару начнут увядать. Когда помидоры вступят в активную фазу роста и начнут формировать завязи, увеличьте норму расходы воды в жаркую засушливую погоду до 5 литров раз в неделю. Когда же завязи начнут превращаться в сочные плоды, частоту полива следует увеличить в два раза, чтобы не допустить пересыхания почвы.

Как правильно поливать помидоры низкорослых и высокорослых сортов? Высокорослые сорта обычно формируют много завязей в разное время – на кустах вы увидите и созревающие плоды, и едва сформировавшиеся. Поэтому полив высокорослых помидоров не прекращают до вызревания всех плодов – раз в 4 суток каждому растению нужно выделить до 10 литров воды. Такое количество влаги позволит вам получить крупные плоды.

Низкорослые сорта  в открытом грунте обычно созревают более дружно, а потому, как только плоды начали окрашиваться в красный цвет, полив следует сократить до минимума, а затем и вовсе прекратить. Это позволит избежать появления трещин в томатах, а также заражения грибковыми заболеваниями.

Основные способы полива

В зависимости от густоты и места посадки выбирают тот или иной метод полива.

Ручной

Удобен в небольших теплицах и грядках. При этом используют ковш с ведром или садовую лейку. Увлажняют почву ближе к стеблю, стараясь не попасть на листву.

Увлажнять посадки помидоров из шланга не желательно, так как:

Самый оптимальный метод насыщения почвы влагой — это капельно-подпочвенный.

Организовать его не сложно:

Автоматический

Большие участки сложно обойти с лейкой или ковшом и ведром. Устанавливать возле каждого растения импровизированную капельницу из бутылки также затратно по времени и не удобно.

На этот случай в магазинах для садоводов можно приобрести поливную систему-автомат. Её конструкция представляет собой систему шлангов с отверстиями и распылителями. Некоторые системы имеют наконечники-разветвители, распрыскивающие воду в четырёх направлениях.

Преимущество системы очевидно: смонтировав один раз, остаётся лишь задать время включения и выключения. Вода, разбрызгиваемая из системы, не задевает лиственную часть и не вымывает грунт из приствольного круга.

Схемы высадки томатов в теплице

Для получения максимального урожая томатов рекомендуется грамотно распланировать место в теплице. Размеры теплицы, сорт помидоров, способы формирования растений определяют схему посадки.

Опытные огородники предлагают самые удачные проверенные варианты:

  1. Для низкорослых скороспелых сортов: шахматный порядок в 2 ряда с промежутком между рядами 50-55 см, расстоянием между кустиками 35-40 см и формированием в 2-3 стебля.
  2. Детерминантные и штамбовые виды: промежуток между рядами 45-50 см, между кустами — около 25 см (до 10 растений на 1 кв м).
  3. Высокорослые гиганты: посадка в шахматном порядке с расстоянием между рядами 75-80 см и между растениями 55-60 см (формирование в 1 стебель) или с промежутками между рядами 70-75 см (формирование в 2 стебля).

Очень хорошие отзывы получила схема посадки рассады разных сортов томатов в теплице, которая обеспечивает богатым урожаем круглый год.

По этому плану помидоры выращивают в 2 ряда:

  1. Занимает место по краям теплицы около пленки или стекла. Предназначен для выращивания детерминантных скороспелок (35-40 см между кустами), которые формируют в 1 стебель.
  2. Располагается у внутреннего прохода. Предназначен для посадки высокорослых гигантов с расстоянием между растениями 60 см, которые формируют в 1 стебель. Отступив на 10 см в южную сторону, в этом же ряду подсаживают к гигантам супердетерминантные штамбовые виды с промежутком 25 см между кустами, которые формируют в 1 стебель и прищипывают после появления второго побега. Штамбовые сорта успевают дать урожай до созревания гигантов.

Большое значение для удачного выращивания томатов в теплице имеет правильное формирование грядок. Заделывают их примерно за неделю до высаживания томатов. Грядки выглядят как холмики 30-40 см высотой и 60-80 см шириной, расположенные на расстоянии около 60 см.

Как дозаривать зелёные помидоры дома

Процесс дозревания плодов томата дома называется дозаривание. Для дозаривания подходят не все томаты. Они должны быть сняты в стадии молочно – восковой спелости, не раньше. Иначе вместо спелых помидор у вас будут сморщенные увядшие плоды. Конечно, для дозаривания нужно брать только крепкие и упругие помидоры. При сборе они должны быть обязательно сухими. 

Помидоры, которые стали блестящими и выросли до определенных размеров нужно снимать с куста. Они хорошо дозревают в помещении со стабильной температурой. Кроме того, такие плоды лучше хранятся, так как они более плотные и не перезревшие. И вкус у них лучше, чем у передержанных, и больше питательных веществ достанется для оставшихся на кусте. 

Собранные помидоры раскладываются небольшими слоями в ящики или на полу – на газеты, старую ненужную ткань. Если был риск заражения томатов фитофторой, необходимо такие помидоры положить отдельно. Потому что за ними нужно наблюдать. Из – за распространения болезни они могут разом почернеть. Может быть лучше не рисковать, а удалить их сразу.

Сроки дозревания не дозревших помидоров зависят не только от степени зрелости плодов, но и условий их хранения, особенно температуры.

  • Если нужно медленное созревание сорванных помидор, то отберите примерно равные по размеру томаты, уложите в два-три слоя, пересыпав их опилками. Температура в помещении не должна быть выше 10°C, влажность 80-85%. Если воздух сухой, плоды быстро станут дряблыми и сморщенными. Солнечный свет ускоряет созревание, поэтому для длительного хранения предпочтительно затемненное помещение.
  • Для быстрого созревания помидоров(7-10 дней) необходима температура 20-24°C (теплое помещение).
  • Для очень быстрого дозаривания (всего несколько дней) томаты выдерживают на солнце при температуре воздуха 28-30°C.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лофт-студио
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: