Жироуловитель под мойку

Важные детали

Особого внимания заслуживает соблюдение установленных правил пожарной безопасности, среди которых есть запрет на установку конструкции рядом с оборудованием, отличающимся легким воспламенением.

После завершения всех работ производится испытание готового агрегата, благодаря чему возможно определение места потенциальной утечки. На ненадежных стыках в местах подсоединения к канализационной системе и мойке чаще всего возникает вероятность протечек. Качество герметизации увеличивается при применении уплотнительных лент и смазки силиконового типа. Комплектация устройства включает крепежи, фитинги и другие необходимые детали, но в некоторых случаях их необходимо покупать отдельно. В документации, прилагаемой к выбранному элементу, присутствует вся необходимая информация для монтажа жироулавливающего агрегата.

Как установить жироуловитель под мойку

Работа любых жироуловителей, как промышленного, так и бытового типа довольна проста. Жир легче, чем вода, поэтому он постепенно скапливается на её поверхности, образуя пленку, которая в свою очередь отводится в специально приспособленные для этих целей отстойники. По мере накопления отстойников жировыми отложениями, производится их механическая чистка.

Устройство жироуловителей

Использование бытовых жироуловителей, позволяет содержать кухонное пространство в постоянной чистоте. Кроме этого, преимущества жироуловителей заключаются в следующем:

Применение жироуловителей позволяет избежать неприятных запахов на кухне из мойки;
При использовании данного оборудования не происходит засорение канализационных труб. О том, как прочистить канализацию, можно прочитать, перейдя по подчёркнутой ссылке;
Возможность на 25-30% очистить сточные воды.

Если жироуловитель ещё не куплен, а только осуществляется его выбор, то стоит знать вот о чём. Чтобы выбрать жироуловитель под мойку, следует рассчитать его производительность. Для этого нужно перемножить высоту, длину и ширину мойки узнав тем самым её литраж.

Установка жироуловителя

Для того чтобы осуществить установку жироуловителя своими руками, следует максимально тщательно изучить прилагаемую инструкцию к выбранному оборудованию, а также следовать простым советам, которые приведены ниже:

Для установки жироуловителя необходимо выбрать твёрдую и что не менее важно ровную поверхность. Так же к месту установки жироуловителя в процессе эксплуатации должен быть свободный доступ. Как правило, установку сепаратора чаще всего осуществляют прямо под кухонной мойкой, либо же вблизи посудомойки

Как правило, установку сепаратора чаще всего осуществляют прямо под кухонной мойкой, либо же вблизи посудомойки.

2. Место установки жироуловителя выбрано, тогда следует, переходит к следующему этапу, подключению входного патрубка с канализационной шлангом мойки или любого другого оборудования с которого будут отводиться сточные воды.

4. После того как установка жироуловителя под мойку закончена, его необходимо наполнить водой для проверки герметичности всех стыков и соединений.

5. Далее можно закрывать верхнюю часть жироуловителя крышкой и пользоваться мойкой.

Как видно, установка жироуловителя под мойку простая работа, которая ничем не сложнее монтажа сололифта или другого подобного оборудования.

Параметры

Жироуловители на канализацию для ресторана могут иметь различную производительность и мощность. Показатель производительности устройств бытового типа доходит до 2 л/с. К промышленным относятся остальные приборы, обладающие увеличенными характеристиками.

Существует несколько методов очищения, стоит выделить автоматический и ручной варианты:

За сепараторами с ручным типом чистки придется следить самостоятельно. Осуществляется очистка при помощи специальных средств для избавления от жира.
Приборы, чистящиеся специальными машинами или насосами. Такой тип устройств чаще всего обладает автоматизированными функциями, которые оповещают о времени наступления работ по обслуживанию. Такие свойства имеют уличные жироуловители для канализации и промышленная жироловушка с большим коэффициентом эффективности.

Виды

Стоки могут очищаться тремя способами:

Механический – самый распространенный (вариант описан выше и имеет недостатки: низкий уровень очистки, потребность в регулярной чистке).
Гравитационный – сходный по конструкции с предыдущим, но есть отличие в технологии. Стоки отстаиваются (в пределах суток), практически все жировые примеси собираются у поверхности. Уровень очистки приближен к 98%, но вынимать жир, утилизировать его нужно вручную.
Биологический – при помощи деструкторов. Специальные микроорганизмы, добавленные в стоки, преобразуют жировой компонент в нейтральный осадок.

Не помешает установить спецприспособления на кухонных вытяжках. Осевшие там пары жира снижают уровень загрязнений систем вентиляции. Жироуловители на канализацию можно различать по критериям, которые отражены в таблице:

КЛАССИФИКАЦИЯ УСТРОЙСТВ

Материал изготовления	Пластик или пропилен	Служит до 30 лет; Безвреден для людей и окружающей среды
Стеклопластик	Для пром. сепараторов, прочный, надёжный, химически устойчивый
Оцинкованная сталь Нержавейка	Доступная цена Дорогостоящая, устойчива к коррозии, эстетический вид
Тип установки	Под мойкой	Легко установить и чистить
В подвале	Затраты на земляные работы, бетонирование
В отдельной комнате	При большом числе точек
Тип очищения от жировых отложений	Вручную	Внутри квартирных кухонь
Автоматически	В промышленности, применяя спецтехнику и насосы

Канализационные сепараторы различаются по приему стоков: залповый сброс или равномерный прием стоков.

Принцип работы сепаратора

Канализационные стоки, поступают в первый отсек жироуловителя через входные патрубки. Сепараторные перегородки гасят поток воды и способствуют охлаждению стоков. Частицы жира, за счет более низкой плотности, всплывают и скапливаются на поверхности. Очищенная в первом отсеке вода через нижний перелив попадает во второй отсек, где подвергается повторной очистке путем отстаивания, с помощью химических реагентов или биологических средств.

При биологической очистки жир, с помощью специальных микроорганизмов, перерабатывается в нейтральный осадок и оседает на дно емкости. Образовавшийся ил становится совершенно безопасным для окружающей среды, и может использоваться в качестве удобрений в садоводстве и земледелии. Химические средства, добавленные в устройство, способствуют расщеплению масляных веществ. Обезжиренная вода сбрасывается через выходной патрубок в систему канализации. Отложения, скапливаемые в патрубках и отстойнике жироловки, следует регулярно удалять.

Сборка своими руками

Схема, чтобы сделать устройство, проста. Для начала стоит пропилить отверстия в стенках пластикового короба. Диаметр d должен совпадать с сечением патрубков, чтобы плотно входить. Не допускать щелей и зазоров. Внизу контейнера приклеить трубу d=100 мм. Кусок трубы d=50 мм установить только после высыхания.

Нужно подготовить материалы:

Пластмассовую коробку;
Невысокий патрубок (d примерно 100 мм);
Колено и тройник ПЭТ (сечение 50 мм);
Трубу (d = 50 мм);
Набор инструментов;
Электролобзик или пилку;
Шлифовальную шкурку;
Вязкотекущий состав;
Клейкую ленту-уплотнитель.

3-4 см – это расстояние между патрубком и дном. Конец звена должен попадать в выводное отверстие, поэтому патрубок соединяют с выводным тройником, которое направлено вверх для вентиляции. После присоединения вводного колена загерметизировать силиконовым герметиком. Уплотнителем оклеивают края крышки.

Если устройство было установлено под мойкой, то включить воду только после подведения к канализации. Все готово будет только тогда, когда не будет выявлено никаких протечек. Если их нет, то отделитель жира готов к использованию.

Правила очистки

При очищении оборудования важно придерживаться предписаний, которые изложены в инструкции. Пользователь должен соблюдать технику безопасности

Многие модели требуют выполнения очистки жироуловителя один раз в течение года. С этим процессом нельзя медлить. Если выполнять очистку несвоевременно, то масложировые загрязнения ликвидируются не на этапе их поступления. Также несвоевременное техобслуживание становится причиной выхода устройства из строя. Присутствие бактерий в жировом осадке вызовет неприятный запах. В течение трех месяцев один раз нужно производить контроль состояния трубопровода. Выполняется его очищение и промывка.

Обслуживать сепаратор жира, вмонтированный под мойку, необходимо раз в семь дней. Ручная чистка жироуловителей предполагает отсоединение жироуловителя от трубопровода. Далее из него удаляются отходы, производится монтаж устройства. Сантехником производится осмотр герметичности конструкции. В ситуациях, при которых присутствует неприятный запах, дополнительно производится очищение прибора паром. Частота чисток может быть сокращена, если в ходе работ внутрь устройства добавляют биопрепарат, который под воздействием ферментов ускоряет процесс интенсивности разложения органических веществ.

Механическая чистка

Механическая чистка предполагает использование ассенизирующего оборудования. Данные работы проводятся через горловину жироуловителя с применением насоса. Перед прочищением устройство нужно обесточить. После прочистки жироуловителя откачивается его рабочий объем. Застойная емкость должна быть освобождена от жидкости из стоков. Требуется провести ее очистку под напором струи при высоком давлении.

Для жироуловителей промышленного предназначения показана автоматизированная чистка. При чрезмерно скопившихся жировых отложениях может дополнительно использоваться ручной способ чистки. Также применяется комплексное обслуживание, которое включает и дополнительную промывку подводящих и отводящих труб канализации.

Перед запуском его в работу целесообразно проводить полный осмотр. Вода в устройстве подлежит замене после рабочего дня. Для этого включается горячая вода, которая наполняет все отсеки оборудования. Выполнить техобслуживание качественно можно, заключив сотрудничество со специализированной компанией, которая обеспечит утилизацию жира. В этом случае выписывается акт о произведенной утилизации на спецполигоне.

В некоторых компаниях предлагают замену загрязненного устройства на новое. Считается, что сервисное обслуживание сепараторов жира, является залогом бесперебойного функционирования очистительных устройств. Такой вариант – более рациональный, экономный, продлевающий срок эксплуатации оборудования. Следуя этим правилам, жироловка будет работать без сбоев.

Обслуживание и контроль сепаратора

Обслуживание жироуловителя – не самая приятная процедура, но гораздо неприятней заниматься прочисткой забившихся канализационных труб.

Периодичность чистки бытового сепаратора зависит от нескольких параметров:

объема бака жироуловителя;
рациона питания семьи, определяющий состав стоков;
температуры используемой воды.

Из-за этих факторов периодичность чистки сепаратора может колебаться от нескольких недель до нескольких месяцев.

Перед очисткой жироуловителя необходимо открыть окна для сквозного проветривания и надеть защитные перчатки, потому что в процессе распада жиров размножаются вредные бактерии

Пристальное внимание уровню стоков необходимо уделять в первые недели эксплуатации. Нужно периодически открывать крышку жироуловителя и проверять уровень твердых отходов

Если нижний слой жира опустится до уровня выпускного отверстия, то оно может забиться, что приведет к переполнению бака и подтоплению помещения.

Убирать жировую массу желательно в момент достижения ею уровня на 4-5 см выше нижнего края отводящей воду трубы. Для изъятия жира нужно открыть крышку бака и вытянуть верхний вязкий слой с помощью перчаток, ковшика или другого подручного приспособления.

После ревизии жироуловителя можно промыть его горячей водой на протяжении нескольких минут.

Когда экспериментальным путем уже установлен примерный срок безопасной эксплуатации жироуловителя, заглядывать в него можно гораздо реже.

Подробнее о разных видах жироуловителей для канализации, обзор популярных моделей, а также специфика монтажа сепаратора внутри и снаружи помещения описаны в этой статье.

Разновидности жироуловителей, их отличия по способу очистки

Жироуловители — это специальные устройства, которые используются для удаления различных типов жировых загрязнений из промышленных сточных вод. Они представляют собой герметично закрытые резервуары, состоящие из 2 или более камер и перегородок. Принцип работы жироуловителя основан на автоматическом поступлении сточных вод, которые через входной патрубок направляются в резервуар, где их поток замедляется, а их температура постепенно снижается. Процесс охлаждения сточных вод переводит жир из эмульгированной жидкости в более плотное, неэмульгированное состояние. Поэтому частицы масла всплывают на поверхность жидкости и остаются в определенном объеме структуры. Из этого объема маслянистые загрязнения отделяются в процессе фильтрации сточных вод, и очищенная от загрязнений вода сбрасывается через выпускное отверстие в канализацию. Они также способны фильтровать сточные воды от различных механических примесей.

Технология потоковой фильтрации сточных вод основана на принципе гравитационного разделения жидкостей разной плотности. Благодаря определенным химическим свойствам загрязнения смазки имеют меньшую массу, чем вода. Микрочастицы жира поднимаются на поверхность и фильтруются сетками, а H2O находится в нижних слоях и постоянно перемещается от входа к выходу.

Нормы современных версий СНиП регламентируют, что промышленные стоки, содержащие легковоспламеняющиеся вещества, жиры, масла, кислоты и другие растворы … должны быть очищены перед подачей в систему внешней канализации. Поэтому жироотделители устанавливаются на предприятиях, работающих в различных отраслях промышленности, включая общественное питание, пищевую промышленность, гостиницы и муниципалитеты. Это предотвращает засоры в канализационной системе.

Используются следующие типы жироуловителей:

промышленные;;
цеховые;
бытовые.

Они различаются по назначению, расположению и размерам. Обычно второй и третий виды оборудования поставляются производителем в готовом виде, а промышленное оборудование изготавливается по индивидуальным параметрам и устанавливается на предприятии.

Комнаты квартир, частных домов и предприятий общественного питания оборудованы этими модулями, которые размещаются под раковиной. Бытовые версии являются наиболее компактными и имеют производительность очистки 0,5-1,5 м/ч.

Этот тип жироотделителя часто очищается вручную. Чтобы избежать неприятных запахов, следует использовать специализированные биопрепараты: в форме капсул или концентратов. Эти составы предназначены для разложения жировых загрязнений на неорганические компоненты, предотвращения роста разлагающих бактерий, удаления жировых отложений и предотвращения неприятных запахов. Очистка жироотделителя не исключается полностью, но значительно облегчается — интервал обслуживания увеличивается, жир не уплотняется и легко очищается, отсутствует неприятный запах. Для очистки можно нанять работников из Биоресурс-М, которые регулярно будут приезжать и производить очистку вашей системы.

Если в производственном цехе или на кухне предприятия имеется более одной мойки, рекомендуются варианты цехов длиной 2 м и более. Они предназначены для использования в подвалах и технических помещениях. К одному модулю можно подключить от двух до четырех радиаторов.

Обслуживание жироотделителей в цехе зависит от наличия модуля и осуществляется с использованием специализированного оборудования, такого как

илососы;
дренажные насосы;
мойки высокого давления;
ручной способ в условиях ограниченной доступности.

Промышленные версии с производительностью до 10 литров в секунду используются на предприятиях, требующих очистки больших объемов сточных вод. Они различаются по способу расположения, могут быть установлены в технических помещениях или снаружи здания и вкопаны в землю, в этом случае на поверхности имеется крышка люка, обеспечивающая обслуживание оборудования. Перекачка отходов с промышленных очистных сооружений осуществляется специальными ассенизационными машинами.

Предназначение оборудования

Развитие ресторанного и отельного бизнеса привело к ужесточению требований СЭС. Такое положение дел оправданно возрастанием нагрузки на канализационную сеть. Данный бизнес не обходится без использования моек и посудомоечных машин. Они являются основным источником засоров канализации. Оборудование быстро справляется с очищением масложировых продуктов на этапе попадания их в стоки.

Установка сепараторов жира оправданна в частных домостроениях, чтобы исключить зарастание трубопровода и сохранение целостности сетей. Их устанавливают в столовых при общеобразовательных учреждениях. Его монтаж целесообразен в санаториях, торговых центрах и предприятиях продуктов питания.

Достоинства оборудования

Владельцы отмечают простоту конструкции. Монтажные работы выполняются без применения специальных инструментов. Для этого трубы подсоединяются к сифону и канализации. Прибор можно установить под мойку.

Обслуживание занимает не более трех минут. Действия предполагают удаление верхнего жира однократно в несколько недель. Пользователь на свое усмотрение может выполнить монтаж датчиков, показывающих заполнение резервуара жиром, что послужит залогом своевременной очистки жироуловителей. Это устройство обеспечивает длительный срок службы труб. Они не будет деформироваться в процессе скопления засоров. За счет этого канализация будет служить десяток лет. При этом пользователю не придется ее прочищать.

Виды устройств

Зависимо от типа производства подбирается вид сепаратора жира. Бытовые жироуловители имеют несложную конструкцию. Они предназначены для индивидуального многоквартирного пользования. Их очистка происходит без привлечения сантехников. На предприятиях общественного питания, ресторанах необходимо установить цеховой жироуловитель. Отличием считаются большие размеры, упрощающие монтаж.

В мясных цехах и молочных производствах выполняют монтаж промышленных жироуловителей. Датчики контролируют уровень скопления жиров. Длительный срок службы обеспечивает материал, производство конструкции (пластик с антикоррозионными характеристиками). На крупных производствах монтируют промышленные жироуловители колодезного типа. Их можно установить в подвале и на улице, что обеспечивает беспрепятственный доступ.

Принцип работы уловителя

Оборудование функционирует согласно принципу естественной сепарации. Частички жира значительно легче воды. Поэтому они самостоятельно всплывают на поверхность. Из мойки сточные воды транспортируются в прибор самотеком. Внутри прибор подразделен на сообщающие камеры.

В первой камере выполняется предварительное сортирование жиров. Частицы с малым удельным весом всплывают на поверхность, твердые выпадают на дно отсека. Очищенная жидкость с отсутствием твердых частичек транспортируется во второй отсек. Здесь происходит процесс отстаивания жиров, очищенная вода по патрубку проходит в канализацию.

Оборудование качественно очищает стоки. Для его работы не требуется расход электроэнергии. Пользователь удалить скопившиеся отложения сможет, сняв крышку и выполнив промывку устройства горячей водой.

Как делать очистку жироуловителя?

Бытовые устройства, установленные внутри дома, очищаются ручным способом. Для этой цели сепараторы комплектуются специальной лопаткой. Процесс этот довольно простой, не занимает много времени, но несколько неприятный. Алгоритм действий следующий:

Открываем верхнюю крышку.
Собираем лопаткой скопившийся жир. Следует заметить, что отходы жиров при разгрузке жироуловителей подлежат обязательной утилизации, но эти нормы на бытовые устройства пока не распространяются.
Проверяем патрубки и, если необходимо, удаляем из них скопившиеся крупные частицы.
Удаляем со дна скопившийся осадок. Чистить можно с использованием любого моющего средства.
Промываем систему горячей водой, позволит удалить из труб частицы жира и масла, способные привести к засорению.
Закрываем крышку и продолжаем дальнейшую эксплуатацию сепаратора.
Для откачки скопления жиров с уличного сепаратора потребуется привлечение спецтехники.

Чистка должна проводиться регулярно, в противном случае велика вероятность засора системы.

Как сделать жироуловитель под мойку своими руками?
Имея небольшой запас времени и терпения, несложно сделать из подручных материалов самодельный простой сепаратор для мойки на кухне. В данном случае можно обойтись без чертежей. Для изготовления нам понадобится:

пластиковый ящик с крышкой, объемом около 40 литров;
тройник и колено ПЭТ Ø 50 мм;
труба Ø 100 мм (ее длина должна быть примерно 2/3 от высоты корпуса);
патрубок Ø 50 мм (такой же длины) у него должно быт монтажное расширение и резиновая манжета.

Из инструментов и расходников следует приготовить:

лобзик (лучше электрический);
герметик;
наждачную бумагу;
резиновую уплотнительную ленту на клеевой основе.

Когда все готово, приступаем к процессу изготовления, действуем по следующему алгоритму:

На противоположных торцах ящика делаем отверстия Ø50 мм. От верхнего края ящика до отверстий должно быть примерно 50 мм. Не забываем почистить края наждачной бумагой.
Устанавливаем под одним из отверстий торцом трубу Ø 100 мм и приклеиваем ее таким образом, чтобы ее нижний край не доставал до дна ящика примерно 30-40 мм.
Как только клей высохнет, устанавливаем патрубок Ø 50 мм, внутрь ранее приклеенной трубы. При этом нижний край патрубка должен быть выше нижнего края трубы примерно на 50мм.
К верхнему концу патрубка подключаем тройник, один его свободный конец заводим в отверстие, второй будет направлен вверх, и играть роль вентиляции.
Производим монтаж вводного колена.
Все щели и места соединений замазываем силиконовым герметиком.
В местах соединения крышки и короба наклеиваем уплотнительную ленту.
Закрываем крышку, ждем пока застынет силиконовый герметик, после этого можем подключать жироуловитель.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
безвредность для человека.

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

длительный срок службы;
высокие гигиенические свойства;
презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его. Существует три варианта установки в доме:

Существует три варианта установки в доме:

под раковиной или мойкой;
в подвале;
в отведенном для этой цели помещении.

В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:

Выбираем, где будет находиться устройство. Для этого подходит любая поверхность с ровным и твердым покрытием. Поскольку в процессе эксплуатации жироуловителю требуется регулярная чистка, то необходимо обеспечить к нему свободный доступ. Наилучший вариант – место под раковиной или рядом с ней.
Устанавливаем сепаратор на выбранное место.
Шланг слива мойки соединяем с входным патрубком. Для обеспечения герметизации стыка используем прокладки из резины (как правило, поставляются с устройством), в качестве дополнительной меры безопасности можно использовать силиконовый герметик.
Сливной патрубок подключаем к канализационному стоку (лучше всего для этой цели использовать гофрированный шланг соответствующего диаметра), не забывая при этом про резиновые уплотнители.
Заполняем конструкцию водой, с целью проверки герметичности. При обнаружении течи устраняем ее.
Закрываем верхнюю крышку, после чего устройство готово к работе.

Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.

Что такое жироуловитель?

Засоры в канализационных системах являются очень частой проблемой в загородных домах с автономной канализацией. Частой причиной этого является неправильный уклад труб при монтаже, сброс веществ, которые не могут раствориться, а также сточных вод со слишком большим содержанием жировых частиц. Последнюю причину возникшей проблемы можно решить при помощи установки жироуловителя под мойку.

Это специальный прибор, который предупреждает попадание жира в канализацию и очистные сооружения.

Жироуловитель — Фото 01

Его уже давно практически повсеместно используют в ресторанах, кафе, барах, небольших пекарнях, пабах, кондитерских цехах, а также на промышленных предприятиях, где перерабатывается птица и мясо. Но с недавнего времени он стал распространяться для бытовых нужд.

Такие небольшие приборы рассчитаны для чистки жира в небольшом количестве, бытовых стоков. Они устанавливаются под мойку и способны работать с разной производительностью, разным объемом, или как его называют максимальным (пиковым) сбросом.

Прибор для цеха можно заменить несколькими небольшими устройствами, устанавливаемыми под мойками. Благодаря этому, сокращаются объемы жиров, поступающие в канализацию.

Жироуловитель для цеха — Фото 02

Оборудование представляет собой корпус с входными и выходными патрубками. Внутри имеется перегородка одного отсека, гаситель потоков и отверстие, отводящее воздух. Над поверхностью, где скапливаются жировые отходы, устанавливается вентиляционная трубка.

В настоящее время имеется много разновидностей устройств. Их классифицируют в зависимости от материала изготовления и способа установки и очистки.